‣ SPÉCIAL DU MIDI

11:30-14:30 seulement - 11:30am-2:30pm only ・・・・・・・frais additionnel pour toute modification - extra charge for all modifications

Boîte Bento - Bento boxCréation bento du jour. Bento creation of the day.

$32.0032.00 CAD

Nigiri Déjeuner Park - Nigiri Park Lunch4 mcx de maki , 8 mcx de nigiri, et accompagné d’une petite salade asiatique. / 4pcs of maki, 8 pcs of Nigiri, and with a side of small Asian salad ____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$39.0039.00 CAD

Déjeuner Park - Park LunchSélection de Nigiri et Maki incluant 6 mcx de Nigiri, 8 mcx de Maki (2 variétés de Maki - 4 mcx chaque) / Selection of Nigiri and Maki including 6 pcs of nigiri and 8 pcs of maki (2 varieties of 4pcs Maki) _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$34.0034.00 CAD

Chirashi12mcx de Sashimi sur riz de sushi / Sashimi 12 pcs on bed of sushi rice_____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$39.0039.00 CAD

Salade Asiatique - Asian Salad (déjeuner - lunch)Papaye, mangue, oignon rouge, tomate, concombre, radis et carotte affinées. Mix de coriandre et micro pousse de coriandre. Mélange de noix , noisette, amande et pistache. Vinaigrette aux prunes. Sésame, échalotes frites et pomme de terre douce. /Papaya, mango, red onion, tomatoes, cucumbers, daikon, and carrots strings. Roasted nuts, hazelnut, almond, pistachios. Plum dressing. Sesame, fried shallots and sweet potatoes _____ NO FOOD MOD / AUCUN MOD

$17.0017.00 CAD

Japanese Edamame (déjeuner - lunch)Edamame et fleur de sel/ Salted edamame. Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$8.008.00 CAD

Salade verte - Green Salad (déjeuner - lunch)Mélange maison avec laitue et choux frisé, avocat et servi avec une vinaigrette au gingembre et sésame / House mix lettuce and kale , avocado, ginger dressing and sesame _____ NO FOOD MOD / AUCUN MOD

$13.0013.00 CAD

Soupe du jour - Soup of the day (déjeuner - lunch )Création du chef de la journée. Chefs creation of the day.

$10.0010.00 CAD

Soupe Miso Biologique / Organic Miso Soup (déjeuner - lunch)Bouillon de poisson, tofu, algues wakame , oignons verts, champignons/ Fish stock, tofu, wakame seaweed, green onion, mushroom Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$9.009.00 CAD

Nigiri Moriawase (déjeuner - lunch)Douze nigiris faits avec six types de poissons différents (2 de chaque poisson) et accompagnés des garnitures choisies par le chef. / Twelve nigiris made with six types of different fish (2 of each fish) accompanied with chef’s selection of toppings ____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$62.0062.00 CAD

Nigiri 6 mcx (déjeuner - lunch)Six nigiris fait avec 6 types de poissons différents ./ Six nigiris made with six different types of fish _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions. _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$32.0032.00 CAD

Sashimi 9 mcx (déjeuner - lunch)Sashimi 9 mcx servis avec de la chimichurri / Sashimi 9 pcs served with chimichurri_____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$29.0029.00 CAD

Sashimi Albacore grillé - Grilled Albacore Sashimi (déjeuner - lunch)Sashimi d’ Albacore grillé fait avec les épice Park et servi avec du chimichurri / Grilled Albacore Sashimi made with Park spices and served with chimichurri. ____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$29.0029.00 CAD

Sashimi Moriawase (déjeuner - lunch)Sélection de sashimi 18mcx, servie avec des sauces maisons pour les sashimis (Chimichuri, Carotte-Oignon, Ponzu) / Selection of sashimi 18pcs, served with homemade sashimi sauces (Chimichurri, Carrot-Onion and Ponzu) ......….. veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires - please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$55.0055.00 CAD

Lunch Maki 8 mcx de maki avec saumon, avocat et concombre (Contient des sésames) / 8pcs of maki, filled with salmon, avocado and cucumber (Contains sesame) _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$21.0021.00 CAD

Maki Bluefin Bluefin8 mcx de maki garnis de tartare de thon Bluefin accompagnés de thon bluefin et caviar mujol sur le dessus / 8 pcs of maki filled with Bluefin tuna tartar and topped with bluefin tuna and mujol caviar. ____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$52.0052.00 CAD

Maki spécial - Special Maki 8 morceaux de maki. 8 pieces of maki. Tartare de saumon et de thon garni de pleurotes et de jalapeños. Salmon and tuna tartare topped with oyster mushrooms and jalapeños. veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$42.0042.00 CAD

Maki Vegetarian (déjeuner - lunch)Maki feuille de soya, légumes tempura, tsukemono et garnis avec : Tofu croustillant et salsa criolla (8 mcx)/ Soy paper maki, tempura vegetables, tsukemono, and topped with : crispy tofu and salsa criolla (8 pcs) _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$35.0035.00 CAD

Poisson du jour - Fish of the day (déjeuner - lunch)Suzuki, purée de patates douces , et des légumes du marché. Suzuki, sweet potato purée and market vegetables.

$39.0039.00 CAD

Bibimbap (déjeuner - lunch)Mélange de riz brun, riz sauvage et quinoa, servis avec courgette, poivron rouge, gai lan, bok choy, carotte, céleri et champignons poêlés et accompagnés d’une sauce Gochujang et un oeuf poché. (Servi dans un contenant à emporter). /Mix of brown rice, wild rice and quinoa, served with Zucchini, red pepper, gai lan, bok choy, carrots, celery and braised mushrooms and accompanied with a poached egg and a Gochujang sauce ( served in a take-out container). _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$19.0019.00 CAD

Teriyaki Don (déjeuner - lunch)Mélange de riz brun, riz sauvage et quinoa, accompagnés de légumes sautés (Poivron rouge, oignon rouge et courgette) et servis avec protéine au choix./ Mix of brown rice, wild rice and quinoa , accompanied by sautéed vegetables ( Red pepper, red onion and zucchini) and served with protein of choice - **la photo est pour référence seulement - the photo is for reference only** _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$20.0020.00 CAD

Jap Chae (déjeuner - lunch)Un plat sucré et salé de sauté aux nouilles transparentes de patates douces et servis avec des légumes./ Sweet and savory dish of stir fried glass noodles, made out of sweet potato and accompanied with vegetables ____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$19.0019.00 CAD

Spicy Eggplant/ Aubergines Epicees

$15.0015.00 CAD

Champignons/ mushroomsBraisés, sautés, marinés, tteok, tamari fumé, togarashi Braised, sautéed, marinated, tteok, smoked tamari, togarashi

$17.0017.00 CAD

Gyoza frit au kimchi (6mcx)Frit, farci avec kimchi. Garniture: Ponzu & Gochugaru - Deep fried, filled with kimchi. Garnish: Ponzu & Gochugaru

$16.0016.00 CAD

Gai LanAil, Gingembre, citron, gochugaru, échalotes frites Garlic, ginger, lemon, gochugaru, fried shallots

$13.0013.00 CAD

TsukemonoPickled Japanese vegetables/ Legumes japonaises marinés

$11.0011.00 CAD

Kimchi Park 250mlVégétalien - vegan _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$13.0013.00 CAD

‣ TOUTE LA JOURNÉE MENU - ALL DAY MENU

11:30am- 8:00pm (Monday-Thursday) 17h-20h (Lundi-Jeudi) 11:30am-9:00pm (Friday & Saturday) 17h-21h (Vendredi et Samedi) * Frais additionels pour toutes modifications * Extra charge for modifications

Plateau Sushi pour 2 La sélection du chef de nigiri, maki et sashimi, servie avec des sauces maisons pour les sashimis (Chimichuri, Carotte-Oignon, Daikon-Ponzu), 2 sauces soya, gingembre, wasabi / Chef’s selection of Nigiri, maki et sashimi, served with homemade sauces for sashimi (Chimichurri, carrot-onion, daikon-ponzu)2 soy sauces, ginger and wasabi ........... la photo est pour référence seulement - the photo is for reference only .......... veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires - please indicate if you have any allergies or diet restrictions

Spécial

$270.00270.00 CAD

Terre & Mer - Surf & TurfSélection de 5 protéines: Short Rib, Filet Mignon, Poisson du Jour, Tataki de Bluefin et tempura crevettes. Légumes saisonniers sautés et purée. / Selection of protein, tatakis, seafood, roasted/tempura vegetables and purée _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

Spécial

$275.00275.00 CAD

Family Platter/ plateau familial60 morceaux. Maki au concombre, maki à l’avocat, sélection de makis au choix du chef 60 pieces. Kappa maki, Avocado maki, assorted choix du chef maki & assorted nigiris. (4 miso soup included)

Spécial

$199.00199.00 CAD

Indisponible

Selection de Nigiri et Maki[disponible à partir de 15h - available from 3pm] ..7 pcs of nigiri, 8pcs of maki (2 varieties of maki - 4pcs each) / 7 mcx de Nigiri, 8 max de makis (2 variétés - 4 max de chaque) 8 mcx de Maki ( 2 variétés de Maki - 4 mcx chaque). Aucune modification possible - no modification permitted ................ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$49.0049.00 CAD Indisponible

Indisponible

Selection de Nigiri, Maki et Sashimi [disponible à partir de 15h - available from 3pm] . 7 pcs of nigiri, 8pcs of maki (2 varieties of maki - 4pcs each), 7 pcs of sashimi / 7 mcx de nigiri, 8 mcx de Maki ( 2 variétés de maki - 4 mcx chaque), 7 mcx de sashimi .......... Aucune modification possible- no modification permitted ................ veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$69.0069.00 CAD Indisponible

Indisponible

Soupe du jour - Soup of the dayChefs creation of the day.

$11.0011.00 CAD Indisponible

Indisponible

Soupe Miso Biologique / Organic Miso Soup (entrée - starter)Bouillon de poisson, Tofu, algues, oignons verts, champignons. / Fish stock, Tofu, seaweed, green onion, mushroom. _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$9.009.00 CAD Indisponible

Akami DreamBluefin tuna (red tuna) sashimi 6 pcs, bluefin tuna tartar, served on a bed of rice and with a sheet of nori (seaweed) / Thon bluefin (thon rouge) sashimi 6mcx - tartare de thon bluefin servis sur riz de sushi et avec une feuille de nori (algue)____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$55.0055.00 CAD

Toro DreamToro sashimi 6pcs, toro tartar, salmon caviar, Spanish caviar served on bed of sushi rice and sheet of nori (seaweed) / Toro sashimi 6mcx, tartare de toro, Caviar de saumon, caviar espagnol servi sur riz de sushi. Servi avec une feuille de nori (algue)____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$79.0079.00 CAD

Salade verte - Green Salad (entrée - starter)Mélange maison de Iceberg, Kale et de Mesclun avec avocat, sésame et une vinaigrette au gingembre/ Mixed greens, Iceberg, Kale & avocado, sesame, with a ginger dressing_____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. NO FOOD MOD / AUCUN MOD

$15.0015.00 CAD

Salade Asiatique - Asian Salad (entrée - starter)Carotte, concombre, tomate, mangue, papaye, coriandre, daikon, oignon, noix . Vinaigrette: Ume (prune, tamari & vinaigre de riz)/ Carrot, cucumber, tomato, mango, papaya, coriander, daikon, onion, nuts. Dressing: Ume (prunes, tamari, rice vinegar). (NO CHANGES ) (AUCUN CHANGEMENT)

$19.0019.00 CAD

Légumes Tempura - Tempura vegetablesMélange de légumes tempura (Broccoli, patate douce, poivrons rouge et champignons accompagnés de traditional tempura sauce/ Mixed vegetable tempura (Broccoli, sweet potato, red pepper and mushrooms with traditional tempura sauce___ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$23.0023.00 CAD

Edamame (entrée - starter)Edamame et fleur de sel ----------- Edamame served with sea salt .............. veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$9.009.00 CAD

Salmon YukhoePanisse de riz croustillante, saumon, caviar Mujol, mayonnaise au citron et gingembre / Crispy sushi rice panisse, salmon, Mujol caviar, lemon gari Mayo - (CANNOT BE MADE GLUTEN-FREE - NE PEUT PAS ÊTRE FAIT SANS GLUTEN)

$35.0035.00 CAD

Crevette tempura (1 morceau) - Shrimp tempura (1 piece)Crevette tempura avec de la traditional tempura sauce ( 1 morceau) / Shrimp tempura with traditional tempura sauce. (1 piece) - la photo est pour référence seulement. The photo is for reference only. _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$7.007.00 CAD

Gyoza au poulet (5mcx) - Chicken gyoza (5pcs)Farcis de poulet, oignons, gingembre et œufs. Servis avec une sauce Ponzu et huile gochugaru - Stuffed with chicken, onions, ginger & eggs. Served with Ponzu sauce & gochugaru oil.

$21.0021.00 CAD

Gyoza frit au kimchi ( 6mcx ) - Fried Kimchi GyozaFrit, farci avec kimchi. Garniture: Ponzu & Gochugaru - Deep fried, filled with kimchi. Garnish: Ponzu & Gochugaru

$18.0018.00 CAD

Tartare de boeuf PARK - PARK Beef TartarTartare au boeuf style PARK avec tuile de sésame, échalotes, œuf de caille, micro coriandre. Sésame et sauce tomate/ Beef tartar PARK style with sesame tuile, shallots, quail egg, micro coriander. Sesame and tomato sauce - svp indiquer allergies/ please note for any allergies

$38.0038.00 CAD

Tartare Bluefin - Bluefin Tartar (entrée - starter)Tartare de thon Bluefin avec tuile coriandre, cerise de terre, ponzu épicée./ Bluefin tuna tartar with cilantro chips, gooseberries and a spicy ponzu ____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$39.0039.00 CAD

Burger au filet de poisson - Fish burgerPain hamburger maison à base de pommes de terre, mayonnaise citron et gingembre, chou fermenté, filet de poisson panée, aji verde, laitue / Home made potato burger bun, lemon ginger mayonnaise, fermented cabbage, rice soufflé,aji verde, lettuce, battered fish filet .............. veuillez indiquer toutes les allergies - please indicate all allergies

$29.0029.00 CAD

Wagyu BurgerPain maison aux patates, Viande de burger de wagyu 6oz. mayo gochujang, riz sauvage soufflé, choux mariné, tomate et laitue. / Homemade potato bread, 6oz. Wagyu, gochujang mayo, puffed wild rice, house slaw, tomato and lettuce

$35.0035.00 CAD

Tataki de Wagyu - Wagyu TatakiTataki de wagyu, servi avec des légumes marinés et une émulsion de gingembre à l’huile de gochugaru / Wagyu tataki, served with pickled vegetables & ginger emulsion with gochugaru oil_____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$114.00114.00 CAD

Tataki Bluefin (entrée - starter)Thon Bluefin avec une croûte d’épices shichimi, servi avec une vinaigrette gingembre, huile gochugaru et huile de coriandre. Riz soufflé, Aji verde / Bluefin tuna covered with some shichimi crusted and served with ginger vinaigrette, gochugaru oil and coriander oil. Puffed rice, Aji verde. _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$38.0038.00 CAD

Sando wagyu JAPANESE WAGYU A5+Boeuf Wagyu légèrement torché, pain brioche et caviar / Wagyu lightly torched, Brioche bun and caviar

$50.0050.00 CAD

Wagyu Steakserved with purée and vegetables / Servi avec purée et légumes - (photo: Wagyu 2oz) _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$114.00114.00 CAD

Indisponible

Fish of the day - Poisson du jourSuzuki, purée de patates douces , et des légumes du marché.

$49.0049.00 CAD Indisponible

Morue noire - Black CodMarinade miso de pois chiche, servis avec gai lan (gingembre et ail), purée de pois et chips de Kombu / Chickpea miso marinade, served with gai lan (ginger and garlic), pea purée and Kombu chips (NO MODIFICATION - PAS DE MODIFICATION) Cannot be made gluten free.

$59.0059.00 CAD

Indisponible

Teriyaki Don (soir)[disponible à partir de 15h - available from 3pm] ......................... Mélange de riz brun, riz sauvage et quinoa, accompagnés de légumes sautés (Poivron rouge, oignon rouge et courgette) et servis avec protéine au choix./ Mix of brown rice, wild rice and quinoa , accompanied by sautéed vegetables ( Red pepper, red onion and zucchini) and served with protein of choice (extra) - **la photo est pour référence seulement - the photo is for reference only** _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$23.0023.00 CAD Indisponible

Galbi Jim (Côtes - Ribs)Purée de pomme de terre, carottes glacées, kimchi / Potato purée, glazed carrots, kimchi _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$59.0059.00 CAD

Faux-filet AAA+ Filet MignonPommes de terre douce, légumes de saison, jus de bœuf et apprêté avec les épices Park / Sweet potato, seasonal vegetables, jus de boeuf and made with Park spices _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$69.0069.00 CAD

Indisponible

Bibimbap (soir)[disponible à partir de 15h - available from 3pm] . Riz, légumes, oeuf, bonito, sésame - Rice, vegetables, bonito, egg, sesame _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$21.0021.00 CAD Indisponible

Indisponible

Jap Chae[disponible à partir de 15h - available from 3]. Un plat sucré et salé de sauté aux nouilles de pommes de terre douces et de légumes - Sweet and savory dish of stir fried sweet potato noodles and vegetables. _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$21.0021.00 CAD Indisponible

Pieuvre/ OctopusLaquée, romesco à la gochujang, salade de poireau confits, tuile de sésame. Lacquered, gochujang mixed with romesco, candied leak salad, sesame chips.

$57.0057.00 CAD

Champignons/ mushroomsBraisés, sautés, marinés, tteok, tamari fumé, togarashi Braised, sautéed, marinated, tteok, smoked tamari, togarashi

$18.0018.00 CAD

Spicy Eggplant/ Aubergines Épicées

$16.0016.00 CAD

Gai LanAil, Gingembre, citron, gochugaru, échalotes frites Garlic, ginger, lemon, gochugaru, fried shallots

$13.0013.00 CAD

Indisponible

Sashimi 18 mcx MoriawaseSélection de sashimi 18mcx - selection of sashimi 18pcs ....... servi avec des sauces maisons pour les sashimis (Chimichuri, Carotte-Oignon, Ponzu) ........... veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires - please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$59.0059.00 CAD Indisponible

Indisponible

Sashimi albacore grillé - Grilled Albacore Sashimi (entrée - starter)Entrée - Starter ∙∙∙∙∙∙∙∙∙ servi avec du Chimichurri - served with Chimichurri - Fait avec les épices Park - made with Park spices ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$35.0035.00 CAD Indisponible

Saumon King sashimi (9 morceaux)Ora King Salmon sashimi (9 pieces)

$44.0044.00 CAD

Akami Sashimi 9mcxBluefin Tuna (red tuna) / thon Bluefin _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$52.0052.00 CAD

Toro SASHIMI 9mcxThon Bluefin (thon gras) / Bluefin Tuna (fatty tuna) - Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$63.0063.00 CAD

Indisponible

Sashimi 9 mcx - 9 pcs (entrée - starter)Servi avec du chimichurri - Served with chimichurri _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$35.0035.00 CAD Indisponible

Huîtres 12 mcx - Oysters 12 pcsKimchi, citron, lime, mignonette. Kimchi, lemon, lime, mignonette (La photo est pour référence seulement - photo is for reference only) _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$55.0055.00 CAD

Huîtres 6 mcx - Oysters 6 pcsKimchi, citron, lime, mignonette. Kimchi, lemon, lime mignonette. (La photo est pour référence seulement - photo is for reference only) _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$28.0028.00 CAD

Uni d’Hokkaido sashimi Oursin d’Hokkaido, Japon. Sea urchin from Hokkaido, Japan.

$50.0050.00 CAD

Uni d’Hokkaido nigiri (2 mcx)Oursin d’Hokkaido, Japon. Sea urchin from Hokkaido, Japan.

$50.0050.00 CAD

Saumon nigiri (SANS chalumeau-PLAIN) (2 mcx)Salmon nigiri (not torched) (2 pcs) _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$15.0015.00 CAD

Saumon au chalumeau- TORCHED nigiri 2 mcxTorched salmon nigiri 2 pcs soya, sirop d’érable, sésame. Soya, maple syrup, sesame_____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$15.0015.00 CAD

Nigiri Filet Mignon de boeuf 12 morceaux - 12 pieces _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$78.0078.00 CAD

Nigiri Filet Mignon de boeuf 6 morceaux - 6 piecesCuit d’un côté aux épices à steak, tranché très mince et au chalumeau. Garnis de sauce soya à l’érable, échalote française frite, jalapẽno mariné, kimchi, chimichurri, coriandre. Aji verde sauce truffe et sauce remoulade. - Cooked with steak spice on one side, then thinly sliced and torched. Garnished with maple soy sauce, fried shallots, marinated jalapẽno, kimchi, chimichurri, coriander, aji verde truffle sauce & remoulade sauce. La photo est pour référence seulement. Photo is for reference only. _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$45.0045.00 CAD

Indisponible

Nigiri 12 morceaux - 12 piecesSix nigiris différents (2 de chaque poisson) accompagnés des garnitures choisies par le chef. Six different nigiris (2 of each fish) accompanied with chef’s selection of toppings. _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$65.0065.00 CAD Indisponible

Toro NIGIRI 6mcxBluefin Tuna (fatty tuna) / Thon Bluefin - Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$63.0063.00 CAD

Indisponible

Nigiri 6 morceaux - 6 pieces (entrée - appetizer)Six nigiris différents accompagnés des garnitures choisies par le chef. Six different nigiris accompanied with chef’s selection of toppings. _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$35.0035.00 CAD Indisponible

Wagyu nigiri 2 mcx2 mcx de Wagyu A5, cuit au chalumeau et servi sur du riz à sushi, garni de daikon, ponzu et caviar mujol - 2 pieces of Wagyu A5, torched & served on sushi rice, garnished with daikon, ponzu & mujol caviar _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$62.0062.00 CAD

Akami Nigiri 6mcxBluefin tuna (red tuna) / Thon bluefin _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$52.0052.00 CAD

Nigiri Luxe BluefinDéclinaison de thons Bluefin - Akami, chu-toro, o-toro, Kama-toro Flight of Bluefin Tuna ___ Akami, Chu-toro, O-toro, Kama-toro

$75.0075.00 CAD

Maki du moment/ Chef's creation makiChefs creation of the day.

$46.0046.00 CAD

Maki Vegetarien Soir 8mcxSoy paper maki, tempura vegetables, tukemono topped with : crispy tofu and salsa criolla (8 pieces) / Maki feuille de soya, légumes tempura, tukemono, garnis avec : Tofu croustillant et salsa criolla (8 morceaux)____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$35.0035.00 CAD

Maki Avocat (avocado) 8mcxcontient du sésame - contains sesame seeds ........................... veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$13.0013.00 CAD

Maki concombre (cucumber) (8 mcx)contient du sésame - contains sesame seeds ........................... veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$13.0013.00 CAD

Park Maki 8 mcxSaumon et thon servis avec de l’ Albacore au Chalumeau sur le dessus, concombre, avocats, mayo épicée. Sauce basilic, sésame. / Salmon and tuna, topped with torched albacore, cucumber, avocado, spicy mayo. Basil sauce, sesame.____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$32.0032.00 CAD

Ebigari Maki8mcx de saumon, thon et crevette tempura, concombre, avocat, carotte, accompagnés de crevettes au gingembre sur le dessus / 8pcs of maki with salmon, tuna and shrimp tempura, cucumber, avocado carrot,topped with ginger prawns. __________ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$49.0049.00 CAD

Maki Terre & Mer - Maki Surf & Turf8mcx de maki au crabe, servis sur le dessus avec du filet mignon 1855 torché, caviar de moutarde et accompagné de sauce chimichurri / 8pcs of crab maki, topped with torched 1855 beef, mustard caviar and accompanied with chimichurri

$59.0059.00 CAD

Maki spécial - Special Maki8mcx de maki avec du Saumon, thon, albacore, accompagnés de champignons et jalapeños / 8pcs of maki with Salmon, tuna, albacore, topped with oyster mushrooms and jalapeños _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$43.0043.00 CAD

Ikura sashimiSalmon roe sashimi

$25.0025.00 CAD

Ikura nigiriSalmon roe nigiri

$21.0021.00 CAD

Maki Bluefin Bluefin8mcx de maki avec un tartare de thon Bluefin, accompagnés d’un morceau de thon Bluefin et du caviar mujol sur le dessus / 8pcs of maki with Bluefin tuna tartar, topped with a piece of Bluefin tuna and mujol caviar . _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$52.0052.00 CAD

TsukemonoPickled Japanese vegetables/ Legumes japonaises marinés

$11.0011.00 CAD

Kimchi Park 250mlVégétalien - vegan _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$14.0014.00 CAD

‣ DESSERTS

Croquant Meringue CocoRice crispy meringue with coconut _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$3.003.00 CAD

Biscuit diamantDiamant cookies (sans noix - no nuts) ____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$4.504.50 CAD

Tarte pécans, Pecan tart

$39.0039.00 CAD

Le tout chocolatBrownie au chocolat, mousse au chocolat au lait, caramel aux noix de pécan rôties (sans sorbet) - Chocolate brownie, milk chocolate mousse, roasted pecan caramel (no sorbet)

$12.0012.00 CAD

‣ BOISSONS

Beverage

Canette de soda 355mlCoke, Diet Coke, Sprite, Ginger Ale

$4.004.00 CAD

Evian Spakling 720ml

$10.0010.00 CAD

Evian 720ml

$10.0010.00 CAD

‣ EXTRAS

Extra Riz Sushi (Riz blanc) Extra sushi rice (white rice) _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$9.009.00 CAD

Extra Riz MultigrainQuinoa, Riz sauvage, Riz brun _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$7.007.00 CAD

Extra Mayonnaise Épicée

$2.002.00 CAD

Sauce maisonHouse sauce .............. veuillez indiquer toutes les allergies - please indicate all allergies

$2.002.00 CAD

Vinaigrette extra

$2.002.00 CAD

Extra Sauce Soya

$2.002.00 CAD

Extra Soya sans glutenExtra gluten free soya sauce

$2.002.00 CAD

Extra Wasabi

$3.003.00 CAD

Extra Sauce Ponzu

$2.002.00 CAD

Extra Gingembre

$3.003.00 CAD

Truffle Peaches24 quarters _____ Veuillez indiquer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires. Please indicate if you have any allergies or diet restrictions.

$22.0022.00 CAD

Sauce Anguilla (eel sauce)

$2.002.00 CAD

3 sashimi saucesChimichuri, Carotte-Oignon, Daikon-Ponzu / Chimichurri, Carrot-Onion, Daikon-Ponzu

$6.006.00 CAD

‣ SAKÉ

Park Junmai GinjoDoux, léger et riche, avec des notes de riz cuit à la vapeur et de châtaignes, harmonisées avec des notes fruitées de banane et de melon. Bien équilibré avec une texture douce, une acidité délicate et une finale savoureuse. Smooth, light and rich, with hints of steamed rice and chestnuts, harmonized with fruity notes of banana and melon. Well balanced with a soft texture, delicate acidity and savory finish.

$180.00180.00 CAD

Park DaiginjoCe saké Daiginjo de qualité supérieure a une texture raffinée, fruitée et élégante, avec des couches profondes d'umami, d'acidité et de douceur qui produisent un arôme fruité savoureux. This ultra premium Daiginjo sake has a refined fruity, elegant texture, with deep layers of umami, acidity and a sweetness that yields a flavourful fruity aroma.

$305.00305.00 CAD

Park Junmai DaiginjoCe magnifique saké Daiginjo, rond et séduisant, a une texture soyeuse et lisse, un goût profond, une superbe acidité et une douceur provenant de l'élégant arôme fruité. This beautiful, round and alluring Daiginjo sake has a silky smooth texture, deep taste, superb acidity and a sweetness stemming from the elegant fruity aroma.

$210.00210.00 CAD

Yoshi no gawa kome saké no sake junmai300ml

$55.0055.00 CAD

Yoshi no gawa goku jo ginjo720ml

$90.0090.00 CAD

Park NigoriCe saké Nigori est doux et léger, équilibré avec un arôme fruité de melon, de fruits tropicaux, de barbe à papa et de grain de riz. This Nigori sake is smooth and light, balanced with a fruity aroma of melon, tropical fruit, cotton candy and rice grain.

$120.00120.00 CAD

Daishichi the eternal classic junmai720ml

$175.00175.00 CAD

Naka shuzo asahi wakamatsu omachi junmai720ml

$150.00150.00 CAD

Masumi kuro ginjo720ml

$90.0090.00 CAD

Masumi aka ginjo720ml

$80.0080.00 CAD

Asahi shuzo dassai 45300ml

$95.0095.00 CAD

Kato shuzoten kinstsuru720ml daiginjo

$210.00210.00 CAD

Asahi shuzo dassai 39720ml daiginjo

$230.00230.00 CAD

Daishichi horeki720ml daiginjo

$700.00700.00 CAD

Senkin tsurukame720ml daiginjo

$315.00315.00 CAD

Asahi shuzo dassai 23720ml daiginjo

$365.00365.00 CAD

Takara sho chiku bai375ml nigori

$45.0045.00 CAD

Okunomatsu sparkling290ml bulles

$60.0060.00 CAD

‣ VIN BLANC

White Wine

2021 Corton charlemagne grand cru domaine follin arbelet(France)

$560.00560.00 CAD

2020 Collio pinot grigio jesera venica &venica(Italie)

$110.00110.00 CAD

‣ VIN ROUGE

Red Wine

2019 Rosso grape republic(Japon)

$125.00125.00 CAD

2019 Anfora rosso grape republic(Japon)

$135.00135.00 CAD

2016 Cinsault du soir bekaa valley vertical 33(Liban)

$140.00140.00 CAD

2020 Chianti colli senesi Poderi del paradiso(Italie)

$65.0065.00 CAD

‣ BULLES

Langenlois blanc de blanc nature Loimer Autriche

$165.00165.00 CAD

Gumpoldskirchen blanc de noirs Loimer Autriche

$165.00165.00 CAD

‣ IDÉES DE CADEAUX

50$ Certificat Cadeau - $50 Gift Card

$50.0050.00 CAD

Zipper hoodie

$45.0045.00 CAD

Crew neck

$40.0040.00 CAD

T-shirt

$20.0020.00 CAD

Tuque ParkPark Beanie ...... côtelée - ribbed

$20.0020.00 CAD

CasquetteCap

$25.0025.00 CAD

PARK

PARK Sirop d'érable bio 250ml DoréPARK Organic Maple Syrup 250ml Golden Delicate

$10.5010.50 CAD

PARK Sirop d'érable bio 250ml Riche en ambréPARK Organic Maple Syrup 250ml Amber Rich

$10.5010.50 CAD

PARK Sirop d'érable bio 250ml Foncé robustePARK Organic Maple Syrup 250ml Dark Robust

$10.5010.50 CAD

PARK Miel liquide blanc 250gPARK White Liquid Honey 250g

$11.0011.00 CAD

PARK Miel crème blanc 250gPARK White creamed honey 250g

$12.5012.50 CAD

PARK Miel et gelée royale 250gPARK Honey and Royal Jelly 250g

$19.9519.95 CAD

Boîte cadeau sirop d’érable3 x 250ml ou 8.5 oz fl bio sirop d’érable Antonio Park exclusive

$35.0035.00 CAD

Boîte cadeau miel1 x 250 g ou 8.8 oz fl no 1 miel liquide blanc 1 x 250 g no 1 miel crème blanc 1 250 g miel et gelée royal

$55.0055.00 CAD